Claire De Foresta dite "Claire de Truffes" est une scientifique reconvertie dans la truffe. Son amour de la terre et de la cuisine profite aujourd'hui aux curieux et gourmets.
Pascal Roger est un amoureux de la mer et en particulier de la Méditerranée. Il a souhaité créer son activité de Yachting pour partager ces purs moments d'évasion.
La famille Tarbouriech est implantée sur le Bassin de Thau, à Marseillan près de Sète. A la tête d'une entreprise d'huîtres aux qualités exceptionnelles, Florie nous confie le secret des marées solaires.